The Palm Beach Pickle Company hace que los encurtidos verdes sean verdaderamente «verdes» con Smartflower

Imagínate esto: Es 2017. Bobby Weir de Grateful Dead está subastando su Tesla Model S autografiado en la subasta de gala de la Fundación Leonardo DiCaprio. Realmente te gustan los Grateful Dead. Entonces, vas a la gala porque realmente quieres ver el Tesla de Bobby, y ves esta hermosa flor solar en exhibición que juras que has visto antes en la televisión. Wow, eso es genial, piensas. Luego pones tu oferta para la subasta, y lo siguiente que sabes es que te encuentras orgulloso propietario de un nuevo sistema Smartflower. Ahora aquí está la gran pregunta: ¿Qué vas a hacer con eso?

¿La respuesta? Hacer encurtidos verdes.

La vida de Jon Drettmann cambió hace tres años cuando una Smartflower cayó en su regazo. Hoy, está usando su Smartflower para impulsar su compañía en Florida, Palm Beach Pickle Company, y hacer encurtidos verdes que son verdaderamente «verdes».

«En esta época, sería casi una tontería no usar energía solar», dijo Jon, cuando se le preguntó sobre su decisión de integrar Smartflower en sus iniciativas de sostenibilidad. The Palm Beach Pickle Company fue creada con el objetivo de hacer los mejores encurtidos del mundo y ser conscientes del medio ambiente. La fábrica que posee Jon tiene luces LED, utiliza materiales reciclados siempre que sea posible y una Smartflower que ayuda a alimentar las operaciones al tiempo que produce importantes ahorros de costos. «El Smartflower está ubicado en un techo plano del segundo piso y es el buque insignia de toda la fábrica … las estrellas se alinearon para mí [at the Leonardo DiCaprio Foundation Gala Auction] y encajó muy bien en el rompecabezas, como todo lo demás en este proyecto», dijo Jon.

Sin embargo, la energía solar limpia no es lo único que Jon obtiene de su Smartflower. The Palm Beach Pickle Company reside en una zona industrial artesanal, cerca de fábricas de arte en vidrio y escuelas. Muchas de las personas que pasan terminan preguntando por la Smartflower, y Jon está feliz de entablar una conversación. «La belleza es que estamos en un pequeño pueblo de Florida… Se corre la voz. Me da más de qué hablar que solo pepinillos», dijo Jon.

«Todo aquí se cultiva localmente», dijo Jon, «Somos afortunados de poder poner nuestra propia comida en nuestras mesas». Los encurtidos verdes cultivados bajo el sol de Florida y alimentados por energía solar realmente le dan un nuevo significado a las palabras «cultivado localmente». Es genial ver prosperar a una pequeña empresa local como Palm Beach Pickle Company, especialmente después de un encuentro tan fatídico con Smartflower. ¡Esperamos que las estrellas sigan alineándose para Jon Drettmann y Palm Beach Pickle Company!

Jon Drettmann y su Smartflower en la fábrica de pepinillos de Palm Beach

Obtenga más información sobre Palm Beach Pickle Company en https://www.palmbeachpickle.com/

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